Cafe Cardemumma on vuonna 2010 perustettu kahvila, jonka omistajina toimi Katariina Karlsson ja Kyllikki Pajunen. Kahvilan tarkoituksena on yhdistää kotoisat maut ja tuoreet raaka-aineet, näiden mausteena on ripaus rakkautta.

​​

Cardemumma on otettu todella lämpimästi vastaan tänne Kallion sydämeen ja se toimii kannustimena ihanien asiakkaiden palvelemisessa.

​

Vuonna 2022 Kyllikin jäätyä eläkkeelle Katariina Karlssonin mukaan yritykseen saapui taideprojektien tuottaja Julia Guo, pianisti Amber Jin ja cafe cardemumman oma salityöntekijä Reetta Kovanen.

​

Uusien kumppaneiden liittymisen jälkeen meillä on yhteinen päämäärä: edistää ja säilyttää arvokasta suomalaista ruokakulttuuria. Olemme omistautuneet siihen, että eri kulttuuritaustoista tulevat ihmiset pääsevät kokemaan aitoja suomalaisia ​​makuja. Tämän saavuttamiseksi säilytämme alkuperäisen maun ja esittelemme erilaisia ​​kulttuuritoimintoja ja varmistamme, että kahvilamme säilyttää suomalaisen makuelämyksen ruuissaan ja tulee osallistavammaksi ja monipuolisemmiksi kulttuurisesti ja taiteellisesti ilmapiirissään. Kahvilalla onkin nähty seinillään vaihtuvaa taidetta.  Kuten brittiläinen kielitieteilijä Samuel Johnson sanoi, kahvila ei ole vain paikka myydä kahvia, vaan myös idea, elämäntapa, sosiaalinen tilaisuus ja filosofia.

​

Lämpimästi tervetuloa!

​

Our Story:

​

Cafe Cardemumma, founded in 2010, is owned by Katariina Karlsson and Kyllikki Pajunen. The café aims to combine homely flavors with fresh ingredients, all seasoned with a touch of love. Cardemumma has been warmly welcomed in the heart of Kallio, and this serves as an incentive to provide excellent service to our wonderful customers.

In 2022, after Kyllikki retired, art project producer Julia Guo, pianist Amber Jin, and Cafe Cardemumma’s own hall worker Reetta Kovanen joined the cafe, according to Katariina Karlsson.

 

After new partners joined, we share a common goal: to promote and preserve the precious Finnish culinary culture. We are dedicated to enabling people from diverse cultural backgrounds to experience authentic Finnish flavors. To achieve this, we maintain the original taste while introducing various cultural activities, ensuring that our café retains the pure Finnish flavor in its cuisine and becomes more inclusive and diverse in its cultural and artistic atmosphere. As the British linguist Samuel Johnson said, a coffee shop is not just a place to sell coffee, but also an idea, a way of life, a social occasion, and a philosophy.​​

​

Warm welcome!